Month: May 2014

Es muy importante lavar y desinfectar todas las frutas y verduras aun cuando las vaya a cocer o pelar, ya que el calor no siempre destruye todos los . Por lo general las frutas y verduras se consumen crudas y esto implica un mayor riesgo para la salu es por eso que resulta muy importante aprender a lavar y . Fuente: Cofepris El lavado y la desinfección tienen propósitos diferentes. Si se usa cloro, se recomienda dejar las frutas y verduras durante minutos en . Qué tipo de patógenos son habituales de frutas, verduras y hortalizas? Entendemos por desinfección el proceso que permite destruir la mayor. Cómo desinfectar las frutas y verduras en pasos.

Antes de lavar o remojar los alimentos, lávate las manos con jabón antibacteriano. Lavado de frutas y hortalizas en lavaderos de agua ozonizada. El ozono es un gas muy potente usado para la desinfección de la industria alimentaria.

La guía aplica a todas las operaciones de limpieza y desinfección realizadas en el. En la preparación de la solución desinfectante para frutas y verduras se . Para impedir que los parásitos presentes en frutas y verduras dañen la salud es muy importante lavarlas y sobre todo desinfectarlas.

Lavar, enjuagar y desinfectar frutas y verduras. Read more

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